Магний карбонат пищевого качества — белый моноклинный кристаллический или аморфный порошок. Нетоксичен, безвкусен и химически устойчив. Относительная плотность 2,16. Магний карбонат пищевого качества слабо растворим в воде; водный раствор слабощелочной, растворимость в воде составляет 0,02 (при 15 °C). Растворим в кислотах и в растворах аммониевых солей. При прокаливании легко разлагается на оксид магния и углекислый газ. При взаимодействии с разбавленными кислотами разлагается с выделением углекислого газа. Магний карбонат пищевого качества обычно слабо растворим в воде. При нагревании легко реагирует с водой (при умягчении жёсткой воды), образуя гидроксид магния (поскольку гидроксид магния менее растворим, чем карбонат магния).
Карбонат магния применяется при производстве солей магния, оксида магния, огнезащитных покрытий, чернил, стекла, зубной пасты, наполнителя для резины и др.; в пищевой промышленности используется как улучшитель муки, разрыхлитель для хлеба и т. п.
Магний карбонат пищевого качества может использоваться при производстве улучшителей муки. В составе улучшителя муки магний карбонат пищевого качества является крайне важным компонентом сырья, который играет значительную вспомогательную роль, существенно повышая текучесть и дисперсность улучшителя, а также выступая в качестве рассыпчатого антикомкового агента.
Благодарим вас за посещение нашего официального сайта.
Вы можете следить за нами следующими способами!
Контактная информация
Бенни
· Тел.: +8613356735609
· Электронная почта: luna@jiaozichem.com
Дора
· Тел.: +8613806499031
· Электронная почта:dora@jiaozichem.com
Вишня
· Тел.: +8615065607933
· Электронная почта:cherry@jiaozichem.com
Кристи
· Тел.: +8613356725938
· Электронная почта: christy@jiaozichem.com