Магний карбонат пищевого качества
Магний карбонат пищевого качества может использоваться при производстве улучшителей муки. В составе улучшителя муки магний карбонат пищевого качества является крайне важным компонентом сырья, который играет значительную вспомогательную роль, существенно повышая текучесть и дисперсность улучшителя, а также выступая в качестве рассыпчатого антикомкового агента.
Имя:
Спецификация контента:
Упаковка:
КАС:
Природа:
Магний карбонат пищевого качества
Графические детали
|
Проект анализа
|
Индикатор (Превосходный)
|
Результаты теста
|
|
|
Оксид магния (MgO), w%
|
40,0–43,5
|
42.8
|
|
|
Оксид кальция (CaO), W%≤
|
0.6
|
0.2
|
|
|
Нерастворимые в соляной кислоте вещества, W%≤
|
0.05
|
0.045
|
|
|
Растворимая соль ≤
|
1
|
0.095
|
|
|
Мышьяк (в виде As), мг/кг ≤
|
3
|
<1
|
|
|
Тяжёлые металлы (в пересчёте на свинец), мг/кг ≤
|
10
|
0.07
|
|
|
Насыпная плотность (г/мл),
|
0,5–0,6
|
0.55
|
|
|
Сенсорный
|
Цвет и запах
|
Белый, без запаха
|
Белый, без запаха
|
|
Статус организации
|
Порошок
|
Порошок
|
|
|
Заключение
|
Превосходные продукты
|
||
Магний карбонат пищевого качества может использоваться для производства улучшителя муки. В составе улучшителя муки магний карбонат пищевого качества является крайне важным компонентом сырья, играющим значительную вспомогательную роль: он существенно повышает текучесть и дисперсность улучшителя, а также выступает в качестве рассыпчатого антислеживающего агента. Как правило, содержание магния карбоната пищевого качества в пределах 10–15% обеспечивает его хорошую текучесть. Содержание оксида магния в магнии карбонате пищевого качества составляет от 40 до 43%, кажущийся удельный объём — от 1,4 до 2,5 мл/г, а содержание воды — менее 1%. Кроме того, магний карбонат пищевого качества широко применяется в косметической, фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности.
Магний карбонат пищевого качества также может выступать в качестве щелочного агента, осушителя, фиксатора цвета, носителя, антислеживающего агента, улучшителя сыпучести, пищевой добавки, регулятора pH, технологической добавки и отделяющего агента. Будучи одним из компонентов пеногасящего средства, магний карбонат применяется в пшеничной муке и белковых твёрдых напитках. В то же время магний карбонат служит пищевой добавкой в спортивных напитках.
Пред
Следующий
Пред
Нет
Следующий
Сопутствующие товары
Онлайн-консультация